Рис с сыром по-милански Ингредиенты - рис - 250г - масло сливочное - 2 ст. л. - лук репчатый - 1 шт. - овощной или мясной бульон - 2 стакана - твердый сыр (тертый) - 150г - шампиньоны - 3-4 шт. - помидоры - 5-6 шт. - черный молотый перец - по вкусу - соль. Способ приготовления Мелко нарубленный лук слегка подрумянить в масле. Рис вымыть, обсушить и добавить к луку. Жарить все...
Мамина кухня
Торт "Птичье молоко" Ингредиенты - яйцо - 4 шт. - сахар - 1 стакан - мука - 1 стакан - сода
для крема:
- яйцо - 10 шт. - желатин - 40-50г - вода - 150 мл. - сахар - 2 стакана - мука - 1 ст. л. - молоко - 1 стакан - сливочное масло - 300г - ванилин - по вкусу
для глазури:
- какао - 5 ст. л. - молоко - 3 ст. л. -...
Рыба по-французски Ингредиенты - филе морской рыбы - 800г - мука - 100г - пиво - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - соль - масло для жарки. Способ приготовления Из муки, пива, яйца, ложки растительного масла приготовить жидкое тесто. Филе, разделенное на кусочки, посолить, посыпать мукой и обмакнуть в тесто. Жарить в горячем масле. Подавать с жареным картофелем. Отдельно подать соус...
Пирожки к пиву Тесто: 100гр плавленого сыра, 1стакан муки, 2ст ложки слив. масла или маргарина. Начинка: Обжарить порезанный репчатый лук, смешать с ветчиной.
Тесто вымесить, поставить на пол-часа в холодильник, раскатать (толщтиной около 3мм), вырезать...
Яичный гамбургер Ингредиенты: яйцо - 2 шт. - ветчина (колбаса) - по вкусу - маринованная морковь, зелень - по вкусу - соль - майонез. Способ приготовления Взбиваем 2 яйца, выливаем в сковороду и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Получаем яичный блинчик.
На середину блинчика, положим обжаренную соломкой колбасу (можно не жарить),...
Жюльен с грибами и ветчиной Ингредиенты - шампиньоны - 300г - ветчина - 200г - лук репчатый - 1 шт. - сметана - 8 ст. л. - перец горошком - по вкусу - соль - тертый сыр. Способ приготовления Ветчину мелко-мелко порезать. Грибы также сварить и порезать. Репчатый лук подготовить следующим образом: мелко порезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком. В кокотницу положить курицу,...
Запеканка Соцветия цветной капусты на 10 минут в микроволновку, подсолив и сбрызнув водой. Затем на разогретое масло в сковороде выкладываем капусту, поджариваем до готовности, заливаем стандартно взбитым омлетом. Перемешиваем быстро и накрываем крышкой на 3-5 минут на маленьком огне. Приправы, соус по вкусу. Подаётся кк самостоятельное блюдо.
Салат "Зуб Дракона" Нужно: 1 кур. грудку. 0,5 кг. шампиньонов или других грибов 4 средние картофелины 4 яйца лук репчатый сыр
Курицу, картошку (лучше в мундире) и яйца сварить, грибы и лук пожарить. Курицу нарезать на мелкие кусочки, картофель натереть на мелкой терке. Выкладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом. Сначала курица, потом картофель, лук, грибы, яйца и...
Сырные головки Кабачок кольцами Филе бедра куринное или индейка- рубленое кусочками Баклажан, помидор, лук- кольцами Морковь можно кружочками, я использовала тёртую Сыр кубиками (муж на салат всю стёр, не спросив) Выкладываем в форму слоями (в моей входит 2 слоя), мясо в кабачок внутрь, солим, перчим, сверху по кубику сыра на каждое кольцо в мясо. Сверху выкладываю помидор и в духовку на 40...
Суп из сосисок Сосиски - несколько штук, порезать кружочками Картошка - на литр воды штук пять-семь Капуста - скока не жалко Зелень по вкусу Посолить не забудьте!
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- …
- следующая ›
- последняя »