Продукты:
1,5 стакана риса, 1 небольшой кочан цветной капусты, 1–2 луковицы, 5–6 зубчиков чеснока, немного кардамона, 5–6 гвоздичек, кусочек измельченного имбиря, полстакана простокваши, 2,5 стакана горячей воды, растительное масло, черный молотый перец, соль
Капусту разберите на соцветия, обжарьте на масле до золотистого цвета. Посолите, поперчите...