Мамина кухня

1. САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ И ПОМИДОРАМИ

 

Ингредиенты:

  • Форель: 400 грамм.
  • Помидоры: 200 грамм.
  • Сыр: 200 грамма....
11/11/2014

легкие супы для похуденияМногие женщины после родов и завершения процесса кормления грудью стараются похудеть, садясь на жесткую диету. Но это неправильно, не нужно себя мучить. Стоит просто правильно...

03/03/2014

Цукаты – это засахаренные плоды и ягоды, которые могут быть использованы в качестве десерта, а также для украшения тортов и пирогов. 

Цитрусовые цукаты можно добавлять в тесто, в крем или глазурь, использовать для украшения тортов и сладких пирогов. Для приготовления цукатов чаще всего используют...

14/01/2014

Белое мясо птицы (курицы, и индейки, и цесарки) практически не содержит жира, диетическое и очень быстро готовится. Имейте это ввиду, решая, что приготовить быстро. Такие части, как крылья и ножки готовятся дольше, но и из них удаются прекрасныеп сочные и ароматные блюда. Не забудьте, что утка, фазан, гусь, перепела и куропатки – это тоже птица! И не упустите из виду...

14/01/2014

Продукты:

100 г белокочанной капусты, 1 средняя морковка, несколько перышек зеленого лука, 1 среднее яблоко, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. консервированных фруктов из компота, сок половинки лимона
Капусту и морковь, вымытые и очищенные, нарежьте соломкой. Мелко нарежьте зеленый лук и яблоки. Добавьте консервированные фрукты.
Все перемешайте и...
06/11/2012

Продукты:

200 г цветной капусты, 2 помидора, 1 свежий огурец, укроп, зеленый лук, петрушка, 2 ст. л. растительного масла
Отварите цветную капусту (можно взять замороженную). Помидоры
и огурцы нарежьте ломтиками. В салатницу положите слой помидоров
и огурцов, посыпьте цветной капустой, затем опять слой помидоров и огурцов, а сверху –...
05/11/2012

Продукты:

  • 2 яблока;
  • 1 стакан консервированного зеленого горошка;
  • ...
02/11/2012

Продукты:

200 г капусты, 1 маленькое яблоко, треть средней луковицы, 1 ст. л. орехов, зелень, 1,5 ст. л. растительного масла, сок половинки лимона
Капусту, лук и яблоки тонко порежьте, орехи измельчите. Все смешайте, залейте заправкой и посыпьте зеленью. Для приготовления заправки перемешайте растительное масло и сок лимона.
01/11/2012

Продукты:

1 средняя редька, 1 ст. л. растительного масла или сметаны, соль по вкусу
Редьку вымойте, очистите от кожуры, натрите на терке, посолите, положите масло и перемешайте. Можно добавить тертую морковку и яблоко –
у салата будет более мягкий вкус.
Вместо растительного масла салат можно заправить сметаной.
31/10/2012

Продукты:

200 г тыквы, 1 яблоко, 8 грецких орехов, лимонный сок, мед или сахар
Тыкву очистите, потрите на крупной терке, соедините с яблоком, очищенным и порезанным кусочками, заправьте лимонным соком, добавьте мед или сахар. Приготовленный салат уложите в салатницу, посыпьте измельченными грецкими орехами.
30/10/2012