Салат с яблоком и зеленым горошком

02/11/2012

Продукты:

  • 2 яблока;
  • 1 стакан консервированного зеленого горошка;
  • 1 луковица или 4 ст. л. измельченного зеленого лука;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • половинка сладкого перца красного цвета (для украшения);
  • сахар по вкусу.

Приготовление

Сваренные вкрутую яйца мелко порежьте. Лук почистите и измельчите. Яблоки очистите и потрите на крупной терке. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте зеленый горошек, заправьте сметаной, добавьте сахар и перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте сладким перцем.