курица - ленивая мама

15/02/2012

курица - ленивая мама 1 курица 1 банка солёных опят 500 гр 1 банка сметаны 500гр. 6-8 картофелин с кожурой (вымыть и нарезать на 8 долек каждую. ) Острая приправа для курицы.

Приготовление Курицу разделать на порционные кусочки (снять кожицу), обмазать каждый острой приправой для курицы, выложить ровным слоем на дно глубокого противня (с высокими бортиками), сверху высыпать картофель, потом грибы, сверху ровным слоем выкладываем сметану. Я не солю, т.к. соль есть в приправе и грибах. Отправляем всё это в духовку на час. Готовность проверяется по светло-коричневой корочке сверху. Приятного аппетита!