быстрый ужин

15/02/2012

быстрый ужин 1. Свининые (баранини) ребрашки режутся на порционные куски, натираются солью и перцем, обваливаются в муке (позволяет сохранить сочность мяса) обжариваются на сковороде с двух сторон 2-3 мин, до образования золотистой корочки и ставятся в духовку на 180, на 30-40 мин в зависимости от размеров куска мяса. 2. В качестве гарнира, запеченый картофель. Картовель моется и заворачивается в фольгу и отправляется в духовку. Запекать около 45 мин. При подаче разрезать картовель пополам приправить смесью майонеза с честноком. Приятного аппетита.